Minestrone - Ep.56 - Aline Guedes - profissão chef, pesquisa e mídia

Neste podcast Minestrone, a gente vai falar sobre ser chef: a profissão, a pesquisa e o papel a mídia para o profissional de gastronomia.

A pesquisadora, mestre em Hospitalidade e cozinheira reconhecida, Aline Guedes, veio pra roda de conversa do Minestrone com Clau Gavioli e Andréa Faltin.  Você não pode deixar de ouvir!  

 

Sobre a chef Aline Guedes: Ela esteve na temporada recém-encerrada do Mestre do Sabor, da rede Globo. É professora de gastronomia, pesquisadora de comida e comensalidade quilombola, estudiosa da alimentação e da cozinha brasileira. 

 

A hora do jabá

@chefalineguedes

@andreafaltin

@mcgavioli

@minestrone_site

 

Assine a newsletter do Minestrone para receber as novidades logo que saem do fogo! 

Deixe o seu comentário sobre o conteúdo do Minestrone. 

Podcast Minestrone: Aline Guedes: Profissão, pesquisa e mídia (Temp 3 - Ep. 56)
Gravado 24 ago 2021 (áudios gravados à distância)
Publicado 11 set 2021 
Edição -  Domenica Mendes
Imagem no destaque - Facebook_Aline Guedes

Share | Download(Loading)

Episodes Date

Load more

Podbean App

Play this podcast on Podbean App