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O minestrone é uma sopa italiana onde cabe todo tipo de ingrediente. O podcast minestrone fundamenta-se nessa ideia. Tudo o que se refere a comida e a bebida. A gastronomia de forma ampla.
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Friday Mar 19, 2021
Friday Mar 19, 2021
Diferente dos demais episódios, nessa edição do podcast Minestrone, a roda de conversa é substituída pelo diálogo. Clau Gavioli entrevista Fábio Bitelli sobre seu recém-publicado livro Festas do Bixiga.
Nessa edição especial que finaliza a segunda temporada do podcast Minestrone, o apresentador Fábio Bitelli conta sobre sua trajetória como pesquisador acadêmico e agora também escritor.
Em Festas do Bixiga, Bitelli oferece ao leitor um panorama do bairro paulista da Bela Vista, sob um recorte característico, o da comensalidade encontrada em suas manifestações culturais e comerciais.
A Hora do Jabá
Sobre o livro: Festas no Bixiga (2021), autor Fábio Molinari Bitelli, Alameda Editorial. Pedidos pelo site da editora, preço R$ 46
Podcast Minestrone: Comensalidade no Bixiga (Temp 2 - Ep. 47) Gravação: 25 fev 2021 - Estúdio Anonimato Reampin
Edição do podcast - Domenica Mendes
Publicado 19 mar 2021
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